Ingrediencie na šalát:
- 200 g hovädzieho steaku
- 50 g gorgonzoly
- 50 g čučoriedok
- 50 g drvených vlašských orechov
- 30 g sušených brusníc
- mix listových šalátov
Na dresing:
- 3 lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky rozotreného cesnaku
- 1 lyžica balzamikového octu
- ½ lyžičky kryštálového cukru
- ½ lyžičky dijonskej horčice
- soľ a korenie
Steak prepečte na panvici podľa vašich preferencií a dajte oddýchnuť. Všetky ingrediencie na dresing dôkladne premiešavajte, pokiaľ sa neprepoja. Do misiek dajte zvyšné ingrediencie na šalát a na záver dochuťte dresingom.
