Cuketové vafle

Ingrediencie

• 500 ml plnotučného mlieka
• 350 g hladkej múky
• 250 g cukety nastrúhanej najemno
• 100 g rozpusteného masla
• 75 g krupicového cukru
• 1 kypriaci prášok do pečiva
• 2 vajcia
• štipka soli

Na servírovanie:

• šľahačka
• vlašské orechy
• práškový cukor
• javorový sirup

Zmiešajte múku, cukor, kypriaci prášok a soľ. K sypkým surovinám prilejte maslo a mlieko. Pridajte vajíčka a vypracujte hladké cesto. Cuketu nastrúhajte, zbavte vody napr. odstredením v utierke a primiešajte do cesta. Pomocou sendvičovača upečte vafle dozlatista.

NÁŠ TIP: Podávajte so šľahačkou, vlašskými orechmi, ľahko posypte práškovým cukrom a prelejte javorovým sirupom.

Prídu vám vhod: