Pripravte si:
- 250 g sterilizovaných červených fazúľ
- 3 paradajky
- 50 g strúhanky
- 1 červená paprika
- 1 mrkva
- 1 cibuľa
- 50 ml olivového oleja
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 vajce
- tabasco
- oregano
- soľ a korenie
Postup:
Na oleji orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu, mrkvu a papriku, pridajte na kocky nakrájané paradajky a oregano. Primiešajte najemno rozmixované fazule, prelisovaný cesnak, vajce, strúhanku a tabasco, dochuťte soľou, korením a nechajte vychladnúť. Po vychladnutí tvarujte burgery, potrite ich olejom a grilujte 2 minúty z každej strany. Všetky obľúbené ingrediencie vrátane fazuľovej placky vrstvite do žemle, dobrú chuť.
