Ikonický kávovar pre najlepšiu kávu

Predstavujeme klasický kávovar, perkolátor, vynikajúci na prípravu tradičnej kávy typu espresso.

Jeho tvar je nezameniteľný, rovnako ako chuť pripravenej kávy - jeho vzhľad totiž vychádza z pôvodného dizajnu Moka Express z roku 1933.

Máme v ponuke tiež perkolátory z nehrdzavejúcej ocele, úplnou klasikou sú však hliníkové, a to aj napriek tomu, že je tento materiál považovaný v kuchyni za nie príliš vhodný.

Vyrobené zo zdraviu neškodného hliníka

Práve vďaka neodmysliteľnej hliníkovej konštrukcii sú tieto výnimočné kávovary tak žiadané a vyhľadávané nielen znalcami kávy. Hliník má jednu dôležitú vlastnosť - dokonale preberá prekrásnu vôňu kávy a na povrchu vytvára žiadanú patinu, ktorá je pre správnu chuť kávy nenahraditeľná. Patina však vzniká až po určitej dobe, preto je dôležité použitý kávovar opláchnuť len čistou teplou vodou, nie saponátom, alebo ho v najhoršom prípade vložiť do umývačky riadu.

Aká je vlastne káva z mocca kávovaru PALOMA? Výrazná, silná a prekvapujúca svojou chuťou a arómou. Aj keď sa často káva z mocca kávovaru označuje ako espresso, nie je to tak. Mocca kávovary pracujú na princípe vztlaku, kedy fontánovým efektom preniká káva do zbernej nádoby.

Dve spojené nádoby

Mocca kávovar PALOMA sa skladá z dvoch nádob spojených zásobníkom na mletú kávu. Nádoby od seba oddelíte jednoduchým odskrutkovaním, spodnú časť naplníte studenou vodou tak, aby hladina bola pod spodným okrajom bezpečnostného ventilu. Do nádobky vložíte zásobník, ktorý ste naplnili po okraj kávou určenou na prípravu espressa. Na spodnú nádobu naskrutkujte horný diel kávovaru, postavte ho na zapnutý sporák a počkajte zhruba tri minúty. Výsledkom je výborná a silná káva, na ktorej vôňu sa nedá zabudnúť...