Vianočné pečivo: najsladšia sviatočná tradícia
Tematické týždne
12. 11. 2024
Pečenie a Vianoce patria k sebe ako ozdobený stromček a rozžiarené svetielka. Vôňa a sladká chuť cukroviniek majú kúzelnú moc preniesť nás do bezstarostných chvíľ plných smiechu a radosti pri spoločnom pečení. Vyberte si tých najlepších adventných pomocníkov — doma aj v TESCOME.
Kúzelné chvíle pri pečení
K babičkiným receptom a spomienkam na detské ručičky, ktoré pomáhajú s rozvaľkaním cesta, sa radi vraciame celý život. Naše plastové vykrajovače sú úplne bezpečné aj pre deti. Rodičia ocenia ľahké umývanie v umývačke a pri veľkej súprave tiež uloženie na krúžku, vďaka ktorému ich zase za rok nájdete všetky pohromade.
Vykrajovače nás bavia, a preto u nás nájdete ako klasické kovové, tak ľahko udržiavateľné plastové. Vyberte si motívy, ktoré máte radi a upečte originálne pečivo. Na zdobenie využijete ako klasické zdobiace vrecká, tak jedinečnú cukrársku ceruzku, s ktorými ľahko vykúzlite aj drobné detaily.
Aké zložité je z rozvaľkaného plátu cesta pripraviť plný plech dokonalých sušienok? Je to jednoduché. Vyskúšajte vykrajovače kombinované s pečiatkou. Z rozvaľkaného plátu cesta vykrojíte tvar, do ktorého potom odtlačíte motív. Baví vás to? Potom vás určite nadchnú aj razítka na sušienky.
Čo sa vám môže ešte hodiť?
Máte chuť na včelie úliky alebo osie hniezda?
Toto klasické vianočné pečivo nemôže na sviatočnom stole chýbať! S premyslenou formičkou vám úliky pôjdu krásne od ruky podľa klasického receptu aj podľa nášho nového na pistáciové či perníkové. Stojan využijete ako na plnenie úlikov krémom, tak na ich odležanie. A ak je jedno poschodie málo, skladajte ich na seba, sú totiž stohovateľné.
So šablónou vytvoríte v okamihu rovnomerne venčeky, rožky aj pusinky. Umiestnite ju pod papier na pečenie a podľa kontúr nanášajte zdobiacim vreckom cesto a vytvorte cukrovinky. Chcete, aby sa snehové pusinky rozplývali v ústach? Potom musíte vyskúšať náš recept!
Presnosť musí byť. Cukrárske umenie nie je žiadna alchýmia, ale zručnosť a precíznosť. Váha s priestrannou misou má dovažovaciu funkciu a misu s objemom 2,5 litra, ktorá je okrem váženia potravín ideálna aj na ich prenášanie.
Čo ďalšie vám uľahčí pečenie:
Pre všetky druhy, ktoré ste napiekli
A ktoré pečivo vystihuje Vianoce dokonale? Linecké, klasika známa po celom svete. Jedno základné cesto poslúži na niekoľko druhov cukroviniek. Namiesto marmelády je možné použiť napríklad karamelový krém, ktorý vyrobíte ľahšie, než si myslíte. Vystavte pečivo na porcelánovej etažérke, kde sa bude krásne vynímať.
Jeden výrobok pre mnoho použití: lis na cesto, ktorý funguje aj ako zdobička so 4 rôznymi tryskami. Vďaka výmenným lisovacím krúžkom s ním vyrobíte 20 druhov drobných cukroviniek. Či s pečením začínate, alebo ste skúsení profíci, dobrá cukrárska výbava vám uľahčí prácu.
Vianoce? To sú Tri oriešky pre Popolušku. A tento rok aj 30 orieškov pre vás, a to z jednej silikónovej formy. Pružná forma nepripaľuje a nie je potrebné ju vymazávať. Podľa nášho receptu v nej upečiete drobné úhľadné oriešky z orechového cesta.
A pár osvedčených produktov na záver:
Pre zákazníkov
Všetko o nákupe
Spolupráca
