Koreňová zelenina, kráľovná (nielen) omáčok a polievok
Tematické týždne
7. 10. 2024
Koreňová zelenina je celoročný parťák v kuchyni. V tej slovenskej je doslova zakorenená a v mnohých zahraničných kuchyniach je tiež ako doma. Chutí skvele varená, výborná je aj pečená a niektoré druhy sú výborné aj surové, o jej blahodarných účinkoch na zdravie nehovoriac. Čo dobrého si z koreňovky pripraviť?
Na plechu nerobí neplechu
Jednoduché úpravy jedla sú často tie najlepšie – to platí aj pre pečenú zeleninu. Očistite ju, nakrájajte, pokvapkajte olejom, pridajte bylinky a šup s ňou do rúry. Použite akýkoľvek z našich plechov alebo vyskúšajte novinku plech s roštom DELÍCIA. S roštom v plechu môžete pečený pokrm podlievať, bez roštu poslúži ako bežný plech. Túto skvelú dobrotu servírujte v sympatickom farebnom riade FRESCO. 
Krémové polievky sú veľmi obľúbené. Skúste napríklad zelerový krém s jablkami podľa nášho receptu. Keď polievku uvaríte, servírujte ju v tanieroch SIENA. Riad SIENA má kvalitnú odolnú glazúru, je vyrábaný ručne, každý kus je originál. Je vhodný na každodenné aj slávnostné stolovanie.
Bez príboru nie je stolovanie. Jedálenský príbor CLASSIC obsahuje 24 kusov v klasickom nadčasovom dizajne s vysokým leskom. Môžete ho používať každý deň, ale zabodujete s ním aj pri špeciálnych príležitostiach. Tento príbor je vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele v precíznom masívnom prevedení.
Čo sa vám môže ešte hodiť
Najzdravšia je v surovom stave
Zelenina je najzdravšia v surovom stave. Niektoré druhy sú horšie stráviteľné, často ale stačí správna príprava, napríklad nakrájanie na správny tvar a hrúbku. S pomocou mandolíny HANDY to bude hračka. Má stabilnú podperu a posuvný zásobník na zeleninu s redukciou a bezpečnostným držadlom. Hrúbku plátku nastavíte ovládačom v 9 stupňoch. Mandolína nakrája rovné aj vlnkové plátky, malé aj veľké hranolčeky.
Vedeli ste, že môžete z mrkvy pripraviť napríklad tatarák? Na našej zeleninovej verzii si pochutnajú nie len vegetariáni. Na tanieri ho vytvarujte pomocou formičiek na tvarovanie pokrmov GrandCHEF z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele. Šikovnú pomôcku využijete aj na ryžu, zeleninové prílohy alebo na tvarovanie dezertov.
Dobrý šalát si vychutnáte v klasickom tanieri – ten biely alebo krémový tanier má doma snáď každý. Naše taniere CREMA majú jednoduchý elegantný tvar, bez zbytočných záhybov a ozdôb. Majú jemnú krémovú farbu a sú vyrobené z prvotriedneho porcelánu. Naviac môžu do mikrovlnnej rúry aj do umývačky.
Čo ešte odporúčame:
Sladučká mrkva pristane aj múčnikom
Mrkvovú tortu nájdete v dobrých cukrárňach a možno budete prekvapení, že ju zvládnete pripraviť aj doma. Určite pri tom využijete kuchynského robota PRESIDENT, s naším receptom to bude stávka na istotu. Každej torte potom pristane podnos, najlepšie porcelánový. Ten náš má nadčasový dizajn a výborne naň sedí okrúhly poklop DELÍCIA.
Známe a obľúbené sú aj mrkváče alebo šatočky s náplňou. Aby sa podarili a boli jeden ako druhý, použite vykrajovač na šatočky a veterníky DELÍCIA. Jedna pomôcka vykúzli dva tvary a vy si vychutnáte sladkú dobrôtku z kysnutého alebo lístkového cesta. Vykrajovač je vyrobený z odolného plastu a umývať ho môžete aj v umývačke.
Najrýchlejší spôsob, ako si dopriať dávku vitamínov z vybranej koreňovej zeleniny, je pripraviť si smoothie. Lahodný sýty nápoj pripravíte pomocou stolného alebo smoothie mixéra a najjednoduchšie je naservírovať ho do pohárov, napríklad do čírych pohárov myDRINK Style v jednoduchom tvare a dvoch veľkostiach. Okrem nápojov sa hodí aj na dezerty na poháre.
A pár osvedčených produktov na záver:
Pre zákazníkov
Všetko o nákupe
Spolupráca
